Todo lo que necesitas saber para un excelente viaje en autocaravana por Islandia

James Taylor
13. mar. 2023 ∼ 11 min. read

Para muchos viajeros de autocaravanas en Islandia, la mayor parte de la planificación de un viaje (después de que hayas resuelto tu itinerario) es decidir qué tipo de comida vas a cocinar en la autocaravana.

Por supuesto, muchas personas sobreviven de muchas cosas como el ramen empaquetado, la pasta instantánea y los perritos calientes de las gasolineras. Y aunque no tenemos nada en contra de estas comidas rápidas y fáciles (¡es el número 10 en esta lista!), también hemos elaborado esta lista de comidas que puede cocinar en una de nuestras autocaravanas en Islandia para que pueda disfrutar de un poco de variedad en la comida. mientras viajaba por Islandia en una caravana.

En este artículo, veremos qué cocinar en un viaje en autocaravana por Islandia con algunas recetas fáciles que te dejarán satisfecho y con ganas de emprender un día de aventuras.

¿Qué utensilios de cocina se incluyen en mi autocaravana islandesa?
En nuestro alquiler de autocaravanas en Islandia, hemos preparado a nuestros autocaravanas para que sea lo más fácil posible preparar comidas rápidas cuando estás en el campo. Cada autocaravana viene con una pequeña estufa de cocina (alimentada con bombonas de gas), ollas, una sartén y todos los utensilios necesarios.

Puedes consultar lo que incluye tu furgoneta camper consulta lo que incluye nuestra selección de autocaravanas.

Comestibles en Islandia

Después de recoger su autocaravana en nuestra oficina en Hafnarfjörður, es una buena idea que su primera parada sea en uno de los supermercados cercanos. Hay dos supermercados justo detrás de nuestra oficina, Bonus y Krónan, ambos tendrán todo lo que necesita para preparar las siguientes recetas.

Bonus es conocido como el supermercado más barato de Islandia y tiene una especie de culto entre los campistas del país. El logotipo de un cerdo ligeramente borracho se reconoce al instante, y sus bolsas de la compra reutilizables amarillas se han convertido en un peculiar recuerdo islandés para llevar a casa.

Antes de ir de compras, eche un vistazo a estas sencillas recetas para acampar en Islandia para tener una idea de los ingredientes que debe elegir.

Almacenamiento de alimentos en una caja de refrigeración

Nuestras autocaravanas más grandes (a partir de la Go Lite 3-Pax y superior) vienen equipadas con una caja de refrigeración, lo que le brinda opciones adicionales para almacenar alimentos frescos durante su viaje en autocaravana por Islandia. Es importante tener en cuenta que estos solo funcionan mientras el automóvil está funcionando. Después de apagarlo, se mantendrá fresco por un tiempo, pero debe evitar dejar artículos allí durante días y días.

Otras cosas, como skyr, leche de larga duración (busque la GMjolk morada en los supermercados), y sus verduras y frutas frescas estarán bien durante unos días intermitentemente en el refrigerador.

Pero sin más preámbulos, pasemos a las recetas; Estas son las mejores comidas para los campistas en su viaje por carretera en autocaravana por Islandia.

1.    Perritos calientes islandeses

Las recetas para acampar en Islandia tienen que ver con ser rápidas y fáciles, dejándote más tiempo para relajarte, jugar a las cartas o recuperarte de un día de aventuras. Los perritos calientes islandeses cumplen todos esos requisitos, ¿y mencionamos que también son deliciosos? Todo lo que tendrá que hacer para la receta para acampar es comprar los ingredientes, arrojar las salchichas en un poco de agua hirviendo y tener listos los bollos, la salsa y las cebollas crujientes después de unos minutos.

Puedes comprar perros calientes en todos los supermercados de Islandia, ya que es uno de los alimentos más populares entre los lugareños, especialmente cuando se trata de alimentos para acampar. Por supuesto, necesitarás los bollos, y para un verdadero hot dog islandés, cebollas fritas crujientes, ketchup, salsa remoulade y una mostaza especial caliente llamada pylsusinnep.

Para las cebollas y la salsa, asegúrese de echar un vistazo a nuestro centro de intercambio antes de salir de la oficina, ya que a menudo encontrará estas cosas que quedan después de que otros viajeros hayan regresado a casa.

Ingredientes:

• Perritos calientes
• Pan de hot-dog
• cebollas crujientes
• Su elección de salsa

¿Después de unos bocadillos islandeses? Descubre lo mejor que puedes comer durante tu viaje en furgoneta camper en Los mejores bocadillos islandeses para un viaje por carretera en autocaravana.

2.    Pasta Con Verduras

La pasta es otra gran comida para los campistas islandeses mientras están en el país. Rápido, fácil y delicioso, es una comida abundante para disfrutar después de un largo día de aventuras. Agregar algunas verduras frescas encima, garbanzos y verduras de hoja verde también lo convierte en una opción saludable.

Esta es una comida rápida ya que todo lo que necesita hacer es hervir un poco de agua para cocinar la pasta; todo lo demás se puede mezclar fresco. Si lo prefiere, también puede freír rápidamente las verduras y los garbanzos en la sartén después de que la pasta se haya cocinado. Algunas de nuestras recomendaciones sobre las mejores verduras para agregar a la pasta son tomates cherry, pimiento rojo, champiñones y calabacín.

Para terminar esta receta clásica de autocaravana de Islandia, necesitará la salsa para pasta que elija. El tomate o el pesto son, por supuesto, los más obvios, ya que aportan rápidamente mucho sabor a su comida.

Ingredientes:

• Su elección de pasta
• Verduras
• garbanzos
• salsa para pasta o pesto

3.    Barbacoa islandesa

Si algún día tiene algo de tiempo extra en su campamento nocturno, le recomendamos encarecidamente que prepare una barbacoa para preparar un festín. Esta es otra tradición divertida en los viajes de campamento en Islandia: si estás en un campamento con otros islandeses, te acostumbrarás rápidamente al olor de las carnes asadas en la barbacoa durante el almuerzo y la cena.

La carne preferida para asar en Islandia es el cordero, el país es famoso por ello. Si ojeas la sección de carnes del supermercado, verás una gran variedad de cortes, algunos incluso premarinados. Otro favorito son, por supuesto, las hamburguesas, una opción más económica que el cordero.

Otro imprescindible para una barbacoa de camping islandesa son cosas como la ensalada de patata o la ensalada de col, que puedes encontrar en la sección fría de los supermercados. Por último, si te sientes como un auténtico islandés, también tendrás que comprar un envase de Piknik, unas pajitas de patata crujientes que siempre acaban en un plato junto a un poco de carne a la parrilla.

Nuestro alquiler de autocaravanas en Islandia también tiene parrillas para barbacoa disponibles para alquilar en la oficina, así que asegúrese de obtener una antes de salir. También puedes comprar barbacoas de un solo uso en los supermercados.

Ingredientes:

• Su elección de carne para asar
• Verduras
• Carbón para la barbacoa o parrilla de un solo uso del supermercado
• Ensalada de patata/pasta o ensalada de col
• Piknik

4.    Torrijas

Si buscas un desayuno sustancioso antes de continuar tu viaje por Islandia, una tostada francesa podría ser la respuesta. Esta es una opción fácil para el desayuno y una de las comidas para acampar más populares de Islandia, llenándote de energía para un día de caminata, descansando en aguas termales o simplemente conduciendo y admirando el paisaje.

Para hacer tostadas francesas, es tan fácil como batir algunos huevos y leche en un tazón. Luego, querrás remojar tus pedazos de pan en la mezcla, dejando que cada pedazo se empape bien. Luego se pasa a la sartén, se fríe el pan unos minutos por cada lado.

Si está de humor para animar las cosas y tener algo de tiempo extra, incluso podría echar encima algunas bayas silvestres forrajeadas. Entre mediados de agosto y mediados de septiembre, encontrarás arándanos, arándanos, arándanos y varias variedades más.

Ingredientes:

• Huevos
• Leche
• Tostada
• Sal y pimienta (¡consulte el centro para compartir!)

5.    Salmón y Patatas

¿Te sientes islandés? ¿Un poco en el lado elegante? Entonces, una cena de salmón y papas es una receta de campamento decadente para su viaje a Islandia.

El salmón es uno de los alimentos más populares en Islandia, y los ríos de todo el país rebosan de ellos. Recoger un poco en el supermercado y tirarlo a la sartén es una gran idea para una receta para acampar en Islandia.

Una buena guarnición para acompañar el salmón es un poco de ensalada, así como algunas papas. La mayoría de los islandeses disfrutan de sus papas hervidas, aunque también puedes terminarlas en la sartén para que queden un poco más crujientes.

Ingredientes:

• Salmón
• Ingredientes de la ensalada (lechuga, tomate, pepino, etc.)
• Papas

6.    Huevos revueltos y frijoles horneados

Si está atrapado en ideas para el desayuno en su casa rodante, una excelente opción para una mañana fácil es preparar algunos huevos revueltos y frijoles horneados. Este clásico del desayuno es una opción popular de recetas para acampar en Islandia gracias a lo fácil y delicioso que es.

Los huevos revueltos se pueden batir rápidamente en la sartén y luego los frijoles horneados se pueden calentar en la olla antes o después de terminar con los huevos. Luego, un poco de pan debajo lo une todo, haciendo de esta una de las mejores recetas para acampar en Islandia.

¡No olvides el café!

Ingredientes:

• Huevos
• Manteca
• Frijoles Horneados
• Pan

7.    Salteado sencillo

Para una cena sencilla en una autocaravana islandesa, un salteado es una excelente opción. No buscamos nada lujoso aquí, solo algunos fideos o arroz, algunas verduras fritas, carne y un poco de salsa de soja o algo más. Es fácil, abundante y delicioso.

Para prepararlo, primero debes cocer los fideos en la olla (también puedes optar por arroz en lugar de fideos). Cuando estén listos, es hora de poner la carne y las verduras en la sartén. El pollo es una excelente opción aquí, junto con cosas como brócoli, pimiento rojo, cebolla roja, etc.

Para una salsa, asegúrese de buscar en el centro de intercambio antes de irse en caso de que haya salsa de soya o teriyaki (ambas asequibles en los supermercados). Nuestro alquiler de autocaravanas islandesas siempre está repleto de ingredientes sobrantes durante los meses más ocupados.

Ingredientes:

• Salteado de verduras
• Su elección de carne (¡u opte por una comida solo vegetariana!)
• fideos o arroz
• Salsa de soja/salsa de chile dulce

8.    Fajitas o Burritos

Si tiene más pollo para usar, o un poco de carne molida, las fajitas o los burritos son algunas de las mejores comidas para los campistas en Islandia. Ambos son fantásticos, abundantes y fáciles de hacer: la receta perfecta para acampar en Islandia.

Todo lo que necesitará comprar son algunas verduras frescas (tomates, pimiento rojo, pepino, lechuga, lo que quiera), algunas envolturas y un poco de salsa. Entonces es tan fácil como freír la carne en la sartén y tirar todo junto en una envoltura una vez que haya terminado de cocinarse. Buen provecho.

Ingredientes:

• Pollo o carne molida
• Envolturas
• Su elección de verduras
• Salsa

9.    Toasted Sandwiches

There’s nothing quite like a hot toasted sandwich after a day of hiking, the Icelandic winds buffeting the campervan around you. It’s a simple camping recipe that can be dressed up a bit with a nice salad on top, and you can always go back for seconds thanks to how quickly you can cook these up.

It’s as easy as throwing some butter in the hot pan and frying the sandwich for around 5 minutes on each side. Packets of cheese and ham are great options to pick up in the supermarket, also letting you throw together a regular sandwich if you’re looking for an easy meal idea for your campervan trip and don’t feel like getting the pan out.

Ingredients:

• Bread
• Butter
• Cheese
• Ham
• Tomatoes

10.   Freeze-dried Meals

Finally, one of the easiest meals for Iceland campervan trips are the ready-to-go freeze-dried meals. We’re talking about ramen noodles, package pasta, soups, rice, and more. It’s not the most exciting of meals, but as always, can be spruced up with some fresh veggies on top or a side salad. 

The appeal of these freeze-dried meals is that all you need to do is boil some water and you’re basically ready to go. It’s perfect for those days that you roll into the campsite quite late and are looking to do nothing else but bunk down for the night after a long day.